Island Yossy ブログ バリ島のことや日々の覚え書き - 2008年02月11日
バリ島 クラブ・サンドウィッチ
クラブ・サンドウィッチとは？．．．
別にバリ島に限った話ではないのだけれど
バリ島で食べたクラブ・サンドウィッチの写真があったので．．．
この写真はサヌールのピカデリーというレストランのもの
タムカミ・ホテルの向かいくらいにある
数年前までは地中海料理 （ミコノスって名前だったかな？） レストランだったけれど
今はインターナショナル･レストランに変わっている
（インターナショナルって料理の定義も曖昧だねー）
特に 「これが美味しい」っておすすめのレストランではないけれど
万人向けなお味だと思うので ハズレではないと思う
そうそう クラブ・サンドウィッチの話．．．
スパイシーな料理に少し飽きてきたら
ランチなどには よくクラブ・サンドウィッチを食べている
よく食べているんだけど あまり 「どんな料理」 なのかは気にせずに
クラブ （かに） を具に使っていたサンドウィッチだったのかな？ くらいに思っていた
ネットで調べてみると．．．
どうも定義や由来は定かではないようだけど
3枚のパンに具を挟んだサンドウィッチ
（パン - 具 - パン - 具 - パン とサンドしている）
というのが 一般的な条件であるようだ
他にも
トーストしたパンを使う．．．
チキンとレタスを使う．．．
なんてことも定義に含めている人もいたが
まあ定義が不確かな （決められていない） のだから
3枚のパンを使う．．．というのが最低条件なのだと思う （勝手に納得している）
個人的には
トーストしたパンを使って欲しいし
添え物にはポテト （オリーブがあれば尚良し）
っていうのが好み
5段重ねで大口を開けないと食べれないけれど
ボリュームがあってお腹が空いたランチにもよくオーダーする一品になっている
まあ ハズレも少ないしね