Island Yossy ブログ バリ島のことや日々の覚え書き - 2009年5月6日
バリ島 バビグリン ギャニャール
他の人もブログなどで書かれているのを見て
いつも行こう行こうと思って行けなかった バビグリン ギャニャール
今回 ついに？ 味わうことができました
正直に言うと 久しぶりに？ 入ろうかどうしようか迷っちゃったお店
（ 結局は覚悟を決めて？美味しく味わってきましたけどね ）
到着したのが16時前と少し遅かったこともあって
豚を並べているあたりも お客の座るテーブルも 脂でギトギト
床には食べこぼしなんかで汚れているし
お世辞にも 綺麗なお店で外国人観光客もOKですなんて言えない
まあ お店が汚れているのも人気店の証 （でしょう？）
写真には写っていませんがスープも付いている （このスープが激辛）
お肉の量も多いし これで一人前 Rp.20,000- は安いですね
ちょっと他のお店と違うのは
ラワールなど野菜を切った添え物と辛いソースが別の器で出てきます
お好みで自分の器によそって食べるわけですね
バリ島やローカルのワルンが初心者の人には とてもおすすめできませんが
バビグリンが好きで いろいろなお店を試したいと考えられている人は
ぜひ行ってみてください
（お好きな人には申し訳ないと思いますが） イブオカなんかよりずっと美味しいと思います
ちなみに場所はパサール ギャニャールの道路を挟んで反対側
バビグリン ギャニャールは建物の1階にある店舗になっているお店
その前あたりにテントを張った屋台が何軒も出ています
上の写真は屋台の中で見つけたバビグリンの別のお店
写真のように豚が大きすぎる （やはり子豚が美味しいと思う）
それに この時間で豚がほとんど丸々売れ残っているということは数日かけて売っているんだと思う
実際に食べていないので何とも言えませんが やはり避けた方がいいでしょうね
バビグリン ギャニャール Babi Guling Gianyar Depot Melati
Jalan Ngurah Rai No.37
営業時間 : 7:30AM～17:00PM 不定休