Island Yossy ブログ バリ島のことや日々の覚え書き - 2009年5月21日
バリ島 おすすめ ワルンKKN
サヌールのおすすめでワポKKN を何度もご紹介していますが
（ KKN は カーカーエン と言わないと通じない ）
こちらのお店とは別にナシ･チャンプルのKKNを偶然見つけたのでご紹介します
旅行記に書いていますがオートバイの修理に何度か行っていて
その隣に いつもお客さんの多いワルンがあったから
「 なかなか美味しそうなワルンだな 」 と思ってお店の名前を見ると KKN だったわけ
友人に 「 KKN のナシチャンプル屋があるんだけど 」 と尋ねると
「 知ってるよ KKNのファミリーがやっているんだ 」 とのこと 早く教えてよ
場所は サヌールのマクドナルドとバイパスの交差点を
デンパサール方面 （ 西へ ） 約200mほどの左側
上の写真のように YAMAHAの赤い旗を目印に行くといいでしょう
ここが旅行記に書いている バイクの修理屋さんです
店内は清潔で ローカル ワルンが初めての人でも大丈夫かな
お昼頃には ブンクス （ 持ち帰り ） の列もできる人気店ですね
写真のように おかずがズラッと並ぶ ナシチャンプルのお店
ガイドブックなどにも 「 言葉がわからなくても おかずを指差せば食べられる 」
とか 紹介されているお店ですね
ホントに指差せば食べれるの？ と思ったアナタ 本当なんですよ
でも いくつか注意点を．．．
まず おかずが並んでいるカウンターで自分の順番が来るのを待ちます
この順番っていうのが曲者 混んでいればあってないようなモノ
まあ 「 中のおネーさんが気づいてくれた順番 」 と思ってください
店員さんと目が合うと オーダーが始まる感じですね
で、目が合って 「 何にしますか？ 」 ってことになったら
まずは お店で食べるのと ブンクス （ テイクアウト ） があるので
「 お店で食べるんだ 」 ということをアピール？してください
まあジェスチャーで十分ですね 食べるしぐさと 地面を指差す （ ココで食べる ）
これで わかってもらえます お皿にご飯をついでくれ始めたらOKです
後は ホントにおかずを指差すだけです
まあ 思いっきり辛いおかずに出会ってしまったら それは運ですけどね
最近この方式のワルンが増えてきているようですが
料理を渡してくれる時に 料金が書かれた札も渡されます
食べた後 その札を持ってキャッシャーに行って精算します 明朗会計ですね
ドリンクのオーダーがわからない時は 冷蔵庫に自分で行って自分で取ればOKです
上の写真は 汁物がない ちょっと見栄えが良くない今回のナシチャンプル
お汁の多い野菜系のおかずが欲しいところですが
お汁が多い物で すごく辛いものだと ほんとに辛くて食べられないこともあるので
ヘタレな私は フライとか焼き物とか こういったおかずを選んでしまうのです
テンペもレバーも美味しい おすすめのお店ですね
ビールを置いていないのが残念ですが
ワルン ケーケーエヌ （カーカーエン） Warung KKN
JL. Danau Buyan No.36 Sanur Telp:0361-288711