Island Yossy ブログ バリ島のことや日々の覚え書き - 2011年10月7日
バリ島裏ガイド 味の好みは人それぞれ
おすすめのお店 - バビ･グリン のページを読み返していたら
イブ・オカは美味しくないなど悪口いっぱい書いてますね
その店を美味しいと思っている人、どうもすみません
個人的な意見だと思って聞き流してくださいな
バリ島のバビ･グリンで一番美味しいお店はバビ･グリン･サヌール
イブ・オカは （知り合いから食べに行きたいと言われたとか） よほどの理由がないと行かない
．．．と思っているのですが
これまでにバリ島で知り合った日本人に
「 一番美味しいと思うバビ･グリンは？ 」 と尋ねてみると
（ そんなにサンプル数は多くない これまでに7、8人かな ）
思い起こしてみると、これまで3人の人が 「イブ・オカ」 と言っていた
（3人ともバビ･グリン･サヌールでも食べたことがある）
えー、神奈川が2人、東京が1人ですね
うーん 関東の人がイブ・オカ好きなのかな？と思ったこともある
ウブドの方 （まあ山の方かな） に向かうと
バビ･グリンに限らず塩味が強くなる傾向があるようにも思います
これも個人的な感想？なので当てにはなりませんな
日本テレビの秘密のケンミンSHOWが好きでよく見ていますが
なんとか県なんとか郡南部の地域で．．．なんて
周りの同県民とは違って、特定の狭いエリアだけ味付けやら調理法が違うのもよくあること
狭い日本でもエリアによって味の好みは違うしねー
味の好みは人それぞれ、ってことなのでしょう
とりあえず？イブ・オカとバビ･グリン･サヌールで食べてもらって
サヌールの方が美味しいと思われた人は、私と好みが合うのでしょう
私のブログで他にも美味しいと書いているお店にも行ってみてください
逆だったら？
私が美味しくないと書いている店に行っていただくのがいいのでしょうね
世間では大多数の人が よっぽど美味しくない場合を除き
社交辞令も含めて 「美味しい」 と言われることが多いのでしょうが
私は、普通の味でも 「美味しくない」 に分類しています
よっぽど美味しくないと 「美味しい」 とは言わないのですよ
でも、味の好みは人それぞれですからねー
好みが合わなければすみませんってことで勘弁してください
写真はバビ･グリン･サヌールのバビ･グリン
あー、バビ･グリン食べてー
コメント
| 2012/05/28私もバビグリン大好きです。やはり山間部に向かうと塩分がきつくなるように思います。私は激辛は大好きですが、塩気の強いのは苦手なので、私の１番のバビグリンはサヌールからウブドに向かう道路（？）のトパティ交差点のすぐ手前のハンダヤニです。バビグリン サヌールも美味しいですが、私の一押しはハンダヤニですね。 辛さも深みもあり、肉が美味しい！お店もこぎれいですよ。
| 2012/05/28
コメントありがとうございます。トパティのハンダヤ HANDAYA、ここも美味しいですよね。ブログに書いてなかったかな？と思い確認しましたが、写真もいまいちだったのでずいぶん前に削除しちゃってました。このお店が大好きな友人もいて（フローレス島出身ですが会うたびにハンダヤに行こうと言われる） 何度か行ったことがあります。ここも人気店で不定休、昼過ぎに行くと売り切れっていうこともありました。
あー、バビ･グリン食べたいなー！