Island Yossy ブログ バリ島のことや日々の覚え書き - 2007年07月12日
バリ島 禁断の？？？
2007年2月の旅行記 に書きましたが
海○、○亀、うみ○め の話です
メールで問い合わせが何件かきたので まあ補足
この写真のを食べたのはサヌール
バイパスの西側、ホテルなどはなく住宅が多い場所で
このお店は看板もなく街灯もなく真っ暗な場所にありました
連れて行ってくれた友人もちょっと迷ってました
他の知り合いにも聞いてみましたが
このお店は有名らしく私の知り合いは全員が知ってました
もともと○亀はバビグリンなどと同じように
結婚式やお祭りなど特別な日の料理なのです
確かに数が減っているらしいから保護するってことが大切なのはわかりますが
バリニーズたちにとっては
まあ急に言われてもねー って感じなのではないでしょうか
でも広い店内は客でいっぱいだったし
傍らで調理をしていましたが相当な量でした
さすがに「ちょっとまずいんじゃないかな」とも思いました
需要がなければ供給もなくなるわけですからね
メールの問い合わせも「場所はどこ？」っていうのが多いから
こんなこと書かなきゃいいのに．．．って話なのでしょう
皆さんにも返事を書きましたが
場所がわかってるからといって気軽に行ける感じのお店じゃないです
信頼のおける友人ができてから興味があるなら連れて行ってもらってください
初めて会った気さくなガイドとか
親切なメータータクシーの運転手とか
そういう人に頼んでみるのはお止め下さい
どうせ行かれるならバビグリンにしてください
バビグリンも奥が深いもので
お店によって味も違うし（誰にはばかることない正規？のものだし）
イブ・オカだけで「これはもうトライしたからＯＫ」って思うのは勿体無いです
あー、こんなこと書いてたらバビグリンが食べたくなってきちゃったよ
ポテトチップスとかビッグ･マックとか
我慢できないくらい無性に食べたくなるものってないですか？
バビグリンもハマると そんな食べ物になりますよ きっと